Čokoladna fantazija

Sastojci za 6   osoba

• Biskvit

  • 360 g čokolade za kuhanje
  • 300 g maslaca
  • 120 g oraha
  • 180 g oštrog brašna
  • 6 jaja
  • 4.8 žlice šećera
  • 1.2 prašak za pecivo
   

• Glazura

  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 180 ml slatkog vrhnja 

Priprema:

Biskvit

• Rastopite čokoladu(preporuka Kandit) i maslac da dobijete glatku smijesu te ostavite da se ohladi.
• Pjenasto izmješajte jaja sa šećerom, dodajte isjeckane orahe, brašno, prašak za pecivo te smjesu od čokalade i maslaca.
• Izlijete u prethodno pripremljen kalup za tortu te pecite na 160 stupnjeva oko 45 minuta.
• Ostavite da se ohladi.

Glazura

• Zagrijte slatko vrhnje, dodajte čokoladu te dobro promiješajte dok se čokolada ne otopi.

Finalizacija

• Prohlađenom glazurom premažite tortu i pospite je sa malo mljevenih oraha te stavite u hladnjak da se ohladi.