Sastojci za 6 osoba
9 žumanjaka
4.5 žlice šećera
3 vanilin šećera
0.75 l slatkog vrhnja
375 g tamne čokolade
1.5 čep ruma
Priprema
- U posudi mikserom pjenasto umutite žumanjke, šećer i vanilin šećer.
- Sadržaj ulijte u posudu u kojoj ste prethodno od slatkog vrhnja napravili šlag i kratko ga ohladili u hladnjaku.
- Smjese lagano sjedinite pjenjačom.
- Ulijte otopljenu tamnu čokoladu koju ste prethodno otopili na pari i umiješajte pjenjačom.
- Kada dobijete jednoličnu smjesu, ulijte rum, kratko promiješajte i smjesu prebacite u hladnjak.
- Kada se smjesa dobro ohladi (otprilike nakon 30 minuta) spremna je za serviranje.
Nema komentara:
Objavi komentar