rujna 28, 2012

Miješana salata


Miješana salata

Sastojci:
Za 4 osobe
  • crvena paprika
  • svježi krastavac
  • kuhana cikla
  • rotkvica
  • mrkva
  • male rajčice
  • zelena salata (eis berg salata)
  • mladi luk
  • čili paprika (po želji)
  • 4 žlice aceto balsamico bianco (bijeli vinski ocat)
  • malo soli
  • malo papra
  • 1 žličica šećera
  • 1 žličica vegete
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 5 – 6 žlica vode

Priprema:

Količine i vrste povrća odredite po želji. Crvenu papriku narezati na rezance. Svježi krastavac, ciklu, rotkvicu i rajčice narežite na ploške. Mrkvu sitno naribati. Zelenu salatu krupnije narezati. Mladi luk i čili papričicu narezati na kolutiće.

Narezano povrće (po želji) raspodijeliti na četiri tanjura i neposredno prije serviranja preliti preljevom (dresingom) za salatu.
 
4 žlice aceto balsamico (bijeli vinski ocat) izmiješati sa malo soli, papra, šećerom, vegetom i vodom. Miješati dok se šećer i sol ne rastope, zatim dodati ulje, promiješati i neposredno prije serviranja preliti salatu.

Nema komentara:

Objavi komentar